Katharina Laurer, Jahrgang 1977, wurde die Liebe zum hohen Norden bereits in die Kinderschuhe gesteckt: diese waren dänische Clogs. Nach dem Studium und verschiedenen Stationen im internationalen Vertrieb konzentriert sich die studierte Diplom-Ingenieurin seit 2017 ganz auf ihren Blog Wienerbroed.com, die Foodfotografie und das Schreiben von Backbüchern mit dem Schwerpunkt auf skandinavische Backrezepte. MIDSOMMARLIEBE ist bereits ihr zweites Buch nach ihrem Debüt ZIMTSCHNECKENLIEBE (2019)
